Beschreibung
Spaghettoni Tonnarelli sind eine typisch römische Pasta aus italienischem Hartweizengrieß. Das Bronzeziehverfahren verleiht der Pasta eine hervorragende Konsistenz und Grobkörnigkeit. Durch ihre quadratische Form geben die Nudeln die stärkehaltigen Aromen frei, die zum Braten im letzten Schritt benötigt werden, und eignen sich daher perfekt für alle Arten von Soßen. Lust auf leckere Spaghetti Bolognese, Pasta Pesto oder Spaghetti Vongole?
Die Pasta „Antico Pastificio Morelli“ ist einzigartig. Ihr Geheimnis liegt in einer Zutat, die in herkömmlicher Pasta nicht vorkommt: Weizenkeime. Sie bilden das Herzstück des Korns und enthalten Vitamin E, Vitamin D und pflanzliche Proteine. Beim Mahlen wird der Weizenkeim normalerweise vom Grieß getrennt, um Verderb zu vermeiden. Große Industrien sind daher gezwungen, Mehl ohne Keime herzustellen. Die handwerkliche Herstellung von „Antico Pastificio Morelli“ hingegen ermöglicht die Einarbeitung des stets frischen Weizenkeims in den Grieß.
