Beschreibung
Fleischbolognese, ohne Tomaten. Ein typisch toskanisches Rezept, sehr authentisch und aromatisch. Es kocht viele Stunden und eignet sich perfekt zum Würzen einer guten Eierpasta wie unseren Tagliatelle oder Tagliolini.
Über Burde
Dieses historische Restaurant wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in Florenz, Toskana, als Lebensmittelgeschäft und Trattoria eröffnet und liegt abseits der ausgetretenen Pfade. Die beiden Brüder, die Da Burde heute führen, haben es so erhalten, wie es war, und bewahren die alten Traditionen.
Es ist keine Überraschung, dass sich die Küche auf authentische lokale toskanische Spezialitäten konzentriert. Jetzt bieten sie auch die köstlichsten Saucen für Ihr Zuhause an, exklusiv bei Casabase erhältlich.
