Beschreibung
Die San Marzano-Tomate von DOP Agro Sarnese-Nocerino wird dank des mediterranen Klimas und des extrem fruchtbaren Bodens so schmackhaft geboren. Diese langen, fleischigen Tomaten wachsen auf vulkanischem Boden in der Meeresbrise bei Neapel. Die Tomate ist so köstlich und besonders, dass sie als DOP-Pflanze anerkannt ist. Sie ist die beste Tomate zum Kochen und für die Zubereitung von Saucen. Sie können San Marzano-Tomaten zum Beispiel auch für den Belag Ihrer Pizza verwenden. Afeltra, eine historische Nudelmanufaktur in Gragnano, hat sich auch für die Herstellung von San Marzano Tomaten als typische Spezialität ihres Landes entschieden. Es sind ganze San Marzano-Tomaten ohne Haut.
