Beschreibung
Tomatenpassata ist ein Klassiker in jedem italienischen Kühlschrank. Sie können damit Pizza zu Hause zubereiten, aber auch eine köstliche Pastasauce und ein leckeres Pfannengericht zubereiten. Die für diese Sauce verwendeten Tomaten werden im Freiland angebaut, ganz natürlich und ohne künstliche Düngemittel.
Afeltra-Tomatenpüree hat eine dichte, leuchtend rote Konsistenz. Die Passata muss nicht lange gekocht werden und umhüllt Pasta perfekt.
Sie eignet sich hervorragend für neapolitanisches Ragù, aber auch für Lasagne und Parmesan oder auf unseren Pinsa-Pizzen.
