Beschreibung
Eines der ikonischsten Rezepte aus Mittelitalien! Mit dieser Pastabox bereiten Sie es zu Hause für sich und Ihre Freunde oder Familie zu.
Eine 100 % authentische Carbonara, ohne Sahne, Zwiebeln oder Speck. Mit knusprigem Guanciale, Pecorino Romano und Parmigiano Reggiano, alles auf traditionelle Weise zubereitet. Für die perfekte Cremigkeit empfehlen wir hochwertige Bio-Eier.
Das Geheimnis
Rühren Sie ein paar Esslöffel warmes Guanciale-Fett unter die Ei-Käse-Mischung für eine seidig-zarte Sauce, und vermengen Sie die Pasta abseits des Herdes, damit das Ei nicht stockt.
