Beschreibung
Mit dieser Pastabox gehen Sie auf eine Reise nach Ligurien. Sie bereiten zwei Gerichte zu: eines mit klassischem grünem Pesto Genovese und eines mit dem besonderen Pesto Rosso. Trofie, die kleine gedrehte Pasta aus Ligurien, nimmt das Pesto perfekt auf.
So wird’s gemacht
Kochen Sie die Trofie al dente. Vermengen Sie die Pasta in einer Schüssel mit dem Pesto Ihrer Wahl – das Pesto soll nur durch die Wärme der Pasta erwärmt werden, also nicht in der Pfanne. Reiben Sie großzügig Parmigiano Reggiano darüber. Das andere Pesto schmeckt köstlich zu einem zweiten Gericht oder auf einem gerösteten Brot.
